다들 보쌈 냄새 안 좋아하는 사람 없을거야😎
[실무 기획] 레퍼런스 분석 : 이 세상에는 어떤 기획들이 있는가?
유닛 코드 : PXE-105, 필수형
안녕하세요!
'취(CHWI)'의 지하철역 공간 기획안을 마치고
오랜만에 레퍼런스 분석으로 돌아온, 브랜딩팀 정민아입니다:)
이번에는 유닛 5의 주제를 고민하다가,
지난번 다뤘던 '향' 기획과 연결 지을 수 있는 아주 흥미로운 사례를 발견했는데요,🧐
바로 살펴봅시다~!🌬️
STEP 01 . 어떤 기획 레퍼런스를 살펴보나요 ?
먼저, 이 영상을 봐주세요!
무용가가 대극장에서 열렬히 춤을 추는 모습...
선뜻 보면 그냥 향수 광고 같죠?
하지만 영상의 마지막 장면을 본 순간,
‘원할머니 보쌈’이라는 말을 보고 '읭?!😲' 하셨을 거예요
지난 9월 20일, 『원할머니 보쌈족발』에서는
‘오 드 뽀싸므 넘버원(Eau De Peau, Ça me No.1)’
이라는 향수를 한정판으로 출시하였는데요🏷️
이 향수는 원할머니의 49년 전통을
현대적 감각으로 재해석한 제품으로,
대표 메뉴인 보쌈의 핵심 재료,
'생강'의 향긋하면서도 푸근한 느낌을
'우디 노트🪵'와 함께 표현한 것이 특징입니다.
향수 이름의 의미가 궁금하시지는 않나요?
"오 드 뽀싸므 넘버원... 뽀싸므.. 보쌈..?!"
네 맞습니다!
향수의 이름이 원할머니의 '보쌈'과 발음이 비슷해,
유쾌한 언어유희적 요소가 드러나죠😁
《Peau, Ça me No.1》는 프랑스어로,
"살결, 넌 내게 넘버원이야"라는 의미로
보쌈의 부드러운 맛과 감각적 이미지를 은유적으로 표현하면서도
'No.1'이라는 메시지를 강조하며
여전히 원할머니가 보쌈계의 No.1이라는 포인트를
소비자들에게 신선하게 각인시킵니다.
향수 출시와 함께 진행된 이 이벤트는
원할머니 보쌈족발 메뉴를 1만 5천 원 이상 구매한 후,
영수증을 카카오톡 친구 채널에서 인증하면 자동으로 응모되는 방식이었으며,
선착순 1,000명이 향수를 받을 기회가 제공되었습니다.
비록 이벤트는 종료되었지만, 여전히 그 특별한 가치를 느낄 수 있는 제품이었죠🎁
상큼한 베르가못과 라반딘, 진저가 어우러지는 첫 향은
보쌈의 신선한 재료와 정성을 떠올리게 하며,
시간이 지나면서 나타나는 포근한 향은
가족과 함께하는 정겨운 식사의 순간👨👩👧👦을 연상시킬 수 있게 구성되었습니다.
원할머니 보쌈족발의 관계자는,
"우리 브랜드의 전통과 가치를
현대적이고 창의적인 방식으로 전달하기 위해 다양한 시도를 하고 있다"며,
이번 향수 출시가 그 일환임을 강조하였습니다.
즉, 이 향수는 단순한 이벤트성 상품을 넘어
『원할머니 보쌈족발』만의 따뜻한 정서와 가치를
그대로 담고 있는 제품이랍니다!🧑🍳
STEP 02 . 이 기획이 어떤 변화를 가져왔나요? 혹은 가져오지 않았나요? (Before - After)
7년의 마케팅 공백, 그리고 복귀
그러나 이 향수 마케팅을 이야기하기 전에,
원할머니 보쌈족발이 겪었던 7년의 마케팅 공백을 이야기할 필요가 있습니다.
약 7년 동안 특별한 마케팅 활동이 없었던 이 브랜드는,
소비자들에게 일종의 '고정관념🧠'으로 자리잡히고 있었습니다.
오랜기간 동안 업계 1위로 자리잡았지만, 그만큼 소비자들에게 너무 익숙해져 버린 것입니다.
계속해서 트렌드가 변화하고 새로운 경쟁자가 등장하는 상황에서,
원할머니는 과거의 영광에 머무를 수만은 없었습니다.⚡
긴 공백 동안, 소비자들에게 느껴지는 친숙함이
원할머니 측에게는 오히려 도전과제🏔️처럼 다가왔습니다.
기존의 이미지와 광고 방식만으로는
새로운 소비자를 유입하거나, 이전 소비자들에게 신선함을 선사하기 어려웠기 때문입니다.
하.지.만
이런 상황에서 원할머니 보쌈족발은 물러서지 않고,
새로운 전환점을 맞이하게 됩니다.🚀
새로운 도약, 과감한 변화
브랜드는 이제 과거의 친숙한 이미지를 유지하면서도,
보다 신선하고 차별화된 방법으로 소비자들에게 다시 다가가야 했습니다.
향수와 같은 고급스러운 이미지를 도입한 것은,
기존의 친숙한 브랜드 정체성을 유지하면서도
새로운 소비자층에게 신선하게 다가가기 위한 전략이었습니다.✨
기존 보쌈의 느낌을 강조하면서도,
트렌드에 맞춘 고급스러움을 더해
브랜드의 고유한 가치를 한층 더 부각🔝시키고자 했습니다.
그 결과!!
5일 만에 1,000개가 모두 소진되며 예상보다 빠르게 제품이 팔려나갔습니다.
이는 소비자들의 높은 관심을 입증한 성과로,
브랜드가 새로운 소비자층을 효과적으로 유입했음🎉을 보여줍니다.
또한, 향수 출시 이후 누리꾼들의 뜨거운 반응이 이어졌습니다.
"오늘 만우절인가?", "족발 먹고 뿌려야겠다", "향이 너무 궁금하다",
"보쌈 냄새 좋긴 하다", "생각보다 고급스럽다" 등 다양한 반응이 쏟아졌고,
이는 제품에 대한 긍정적인 평가💯와 함께 브랜드에 대한 호기심을 증대시켰습니다.
향수 출시 이후 지속적인 구매 문의가 이어지고 있으며,
"기대 이상의 높은 호응을 주셔서
향후 전개할 마케팅에 다각도로 접근할 수 있게 되었다"고 원할머니 측은 전했습니다.
이번 향수 마케팅은, 브랜드가 본래의 정체성을 유지하면서도
새롭고 창의적인 방법으로 소비자들의 관심을 끌어내며,
향후 마케팅 활동에 중요한 전환점🎯을 마련한 것으로 평가됩니다!
【 Before 】
1. 기존 마케팅 접근법: 원할머니 보쌈족발은 오랜 시간 동안 변하지 않는 익숙한 이미지를 유지하며, 소비자들에게 새로움을 주기 어려웠습니다.
2. 소비자와의 관계: 소비자들에게 너무 익숙하고 고정된 브랜드 이미지로 인해, 신선함이나 차별성을 전달하는 데 어려움이 있었습니다.
3. 브랜드 인식: 7년간의 마케팅 활동의 공백으로 인해, 브랜드는 지나치게 고정관념적인 이미지로 소비자들에게 다가갔습니다.
【 After 】
1. 혁신적인 마케팅 접근법: 원할머니 보쌈족발은 향수 마케팅을 통해 트렌드에 맞춘 창의적이고 고급스러운 방식을 도입하여 소비자들에게 신선한 충격을 주었습니다. 향수는 출시 5일 만에 1,000개가 모두 소진되어, 예상보다 빠르게 소비자들의 높은 관심을 끌었습니다.
2. 새로운 소비자층 유입: 향수 출시 후 소비자들로부터 "족발 먹고 뿌려야겠다", "향이 너무 궁금하다", "보쌈 냄새 좋긴 하다"는 등의 긍정적인 반응이 이어졌습니다. 이러한 반응은 브랜드에 대한 호기심과 관심을 증대시키며, 새로운 소비자층을 효과적으로 유입시켰습니다.
3. 브랜드 인식 변화: 향수를 통해 기존 이미지와의 대비를 극대화하며, 브랜드 고유의 가치를 새롭게 부각시켰습니다. 향수 출시 후 지속적인 구매 문의가 이어졌고, 원할머니 측은 향후 마케팅 활동에 대해 다각도로 접근할 수 있게 되었다고 밝혔습니다.
STEP 03 . 이 기획에 대한 본인의 결과 평가 는? (승-무-패)
본격적인 기획 평가에 앞서,
먼저 '펀슈머'라는 용어에 대해 알아보겠습니다.
펀슈머란?
펀슈머(Fun + Consumer)는 소비자가 단순히 제품을 구매하는 것을 넘어,
즐거움과 재미를 추구하며 브랜드와 상호작용하는 트렌드🎈를 의미합니다.
요즘 소비자들은 제품을 구매하는 과정에서 개인적인 재미를 느끼고,
그 경험을 다른 사람들과 공유하려는 경향이 강합니다.
따라서 펀슈머의 소비 패턴은 단순히 실용적인 목적을 넘어,
감성적이고 창의적인 접근🎨을 요구합니다.
이 트렌드를 마케팅에 적용한다면
브랜드는 소비자와의 관계를 더욱 강화할 수 있고,
제품에 대한 관심과 호기심을 유발하여 긍정적인 반응을 이끌어낼 수 있습니다.
『원할머니 보쌈족발』의 향수 마케팅은
바로 이러한 펀슈머 트렌드를 반영한 전략으로,
기존의 보쌈 이미지를 고급스럽고 재미있는 방식으로 재해석한 좋은 예시입니다.😊
따라서, 다음과 같이 평가합니다!
그 이유는 다음과 같습니다.
1️⃣ 펀슈머 트렌드를 반영한 창의적인 접근
원할머니 보쌈의 향수 마케팅에서,
소비자들은 향수를 단지 사용하기 위한 제품으로 보지 않고 새로운 경험과 재미를 추구🥳했습니다.
"족발 먹고 뿌려야겠다"는 식의 유머러스한 반응이 이어지면서,
소비자들은 향수를 단순히 구매하는 것이 아니라 그 경험 자체를 즐겼습니다.
이와 같은 상호작용은 브랜드와 소비자 간의 관계를 더 밀접하게 만들며, 마케팅 효과를 극대화합니다.
2️⃣ 기존 이미지와 고급스러움의 균형
향수라는 고급진 이미지를 도입하면서도,
기존의 보쌈 느낌을 잘 유지한 점이 성공적인 전략으로 작용했습니다.
소비자들은 '보쌈'으로 여전히 친숙하게 브랜드를 느끼면서도,
고급스러운 향수💫라는 경험을 통해 신선함을 느꼈습니다.
이는 브랜드의 본래 특성을 잘 유지하면서도, 소비자들에게 새로운 매력을 주는 중요한 요소가 되었습니다.
3️⃣ 소비자 반응과 긍정적인 평가
향수 출시 이후, 소비자들은 "생각보다 고급스럽다"는 긍정적인 반응을 보였고,
이는 브랜드 이미지에 대한 신뢰도를 더욱 높였습니다.
빠르게 소진된 제품 수와 지속적인 구매 문의는
브랜드가 새로운 소비자층을 유입하고, 기존 고객들에게 신선함을 제공했음을 보여줍니다.
이렇듯 활발한 소셜미디어 속 반응은 브랜드에 대한 매력을 더욱 증대📈시켰습니다.
STEP 04 . 내가 담당 기획자였다면 가장 고심했을 부분은? (1가지 detail)
이 기획에서 책임자가 가장 어려웠을 부분은,
기존의 이미지와 소비자 인식을 바꾸면서도
브랜드의 핵심 가치를 유지하는 균형을 맞추는 부분이었을 것입니다.
그 이유로는,
다음 3가지 요소에서 찾을 수 있습니다.
1️⃣ 브랜드의 전통과 가치를 현대적 감각으로 재해석하는 어려움🔍
원할머니 보쌈족발은 오랜 역사와 전통을 자랑하는 브랜드로,
소비자들에게 깊게 각인된 전통적인 이미지가 있습니다.
이러한 이미지를 현대적이고 창의적인 방식으로 재해석하는 일은 매우 도전적💪이었을 것입니다.
특히 '향수'라는 완전히 새로운 카테고리에서 브랜드의 이미지를 새롭게 표현하려면,
기존 소비자들이 느끼는 친숙함을 유지하면서도, 새로운 경험과 가치를 제공해야 했기 때문입니다.
2️⃣ 소비자 반응의 예측 불가능성🤔
향수 마케팅과 같은 이색적인 마케팅은
전통적인 업계 관습과 전혀 다른 방식🔮으로 소비자에게 다가가는 것이기 때문에,
그에 따른 소비자들의 반응을 예측하는 것이 매우 어려웠을 것입니다.
향수라는 제품을 통해 음식 브랜드가 가진 감성적 특성을 어떻게 결합할지,
그리고 이를 소비자들이 어떻게 받아들일지 확신하기 어려웠을 것이라고 생각됩니다.
3️⃣ 새로운 소비층 유입과 기존 소비자층 유지의 균형⚖️
기존의 보쌈 소비자들은 전통적인 가치와 가족적인 이미지를 당연시하고 있습니다.
반면 향수 마케팅은 새로운 소비층, 특히 젊은 소비자들을 겨냥(by. 펀슈머)할 가능성이 큽니다.
따라서, 기존 소비자층의 신뢰를 유지하면서,
동시에 브랜드에 새로운 관심을 불러일으킬 수 있는 소비자층을 끌어들이는 것이 큰 도전이었을 것입니다.
기획자는 두 가지 소비자층을 동시에 고려🤝한 전략을 세워야 했고,
브랜드의 핵심 가치를 변형하지 않으면서도 색다운 경험을 제공해야 했습니다.
STEP 05 . 위 기획 레퍼런스를 통해, 내가 얻은 인싸이트 는 ?
'원할머니 보쌈족발'의 향수 마케팅 사례는 브랜드 혁신을 통해 소비자 인식을 어떻게 변화시킬 수 있는지💡에 대한 중요한 교훈을 제공합니다. 이 사례를 통해, 전통을 유지하면서도 현대적인 감각과 창의적인 접근을 도입하는 것이 소비자들에게 신선한 충격을 주고 브랜드에 대한 관심을 높이는 데 매우 효과적임을 배웠습니다. 특히, '펀슈머' 트렌드를 활용하여 소비자들이 재미와 참여를 통해 브랜드와의 관계를 더욱 강화👫할 수 있음을 이해하게 되었습니다.
또한, 예상치 못한 제품을 도입함으로써 소비자들의 호기심을 자극하고, 이를 통해 브랜드에 대한 긍정적인 반응을 유도하는 방법을 배웠습니다. 이를 통해 브랜드 신뢰도를 높이는 데에는 소비자 반응을 예측하고 이를 효과적으로 마케팅 전략에 반영하는 것이 얼마나 중요한지 깨달았습니다. 향후 마케팅 활동에서는 소비자의 관심과 반응을 더욱 세심하게 분석👀하여, 보다 효과적인 전략을 구축할 수 있을 것입니다.
미래의 기획자로서 저는 이러한 배움을 바탕으로, 소비자 중심👥의 혁신적인 마케팅 전략을 더욱 강화할 것입니다. 펀슈머 트렌드를 적극 활용해 소비자와의 상호작용을 강화하고, 창의적이고 신선한 마케팅 전략을 개발하여 브랜드 가치를 극대화할 것입니다. 다양한 소비자층의 반응을 고려한 전략을 세워, 브랜드의 본래 가치를 현대적으로 재해석하고 지속적으로 소비자 관심을 유도하는 기획을 구현해 나가겠습니다.🌟
기획자로서,
이번 향수 마케팅은 브랜드의 전통을 존중하면서도 혁신적인 접근으로 소비자의 관심을 끌어내며,
향후 원할머니 보쌈족발의 마케팅 전략에 중요한 전환점을 마련한 성공적인 사례라고 평가한다.
다들 보쌈 냄새 안 좋아하는 사람 없을거야😎_끝.
